जैतून के तेल के फायदे : - जैतून का हमारे शरीर के कई तरह से फायदेमंद होता है और सिर्फ इसके के तेल के इस्तेमाल से हम खुद को कई तरह के रोगों से बचा सकते है ये बहुत ही आसानी से उपलब्ध होने वाला एक ऐसा ओषिधीय पौधा जो कई रोगों से लड़ने में हमारी मदद करता है. और ये पेड़ सबसे ज्यादा भूमध्य क्षेत्र में पाये जाते है और लोगों को जैसे जैसे इसके ओषधीय गुणों के बारे में जानकारी मिलती जा रही है वैसे वैसे इसकी मांग और लोकप्रियता बढ़ती जा रही है.
हड्डियों के लिए फायेदमंद
क्लिनिकल एनडोक्रिनॉलजी और चयापचय के अनुसार जिन लोगों ने जैतून और जैतून के तेल से पकाये गए खाने को कहते है तो उनकी हड्डिया स्वस्थ और मजबूत बनी रहती हैं. जो लोग ऑस्टियोपोरोसिस ) से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद है। इसके रोजाना सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम हो जाता हैं।
आप नियमित रूप से खाना पकाने में या एक मालिश तेल के रूप में अपनी हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत बनाने के लिए इस तेल का उपयोग कर सकते हैं ।
6. जैतून के तेल के फायदे कैंसर से बचाएं – Olive Oil Prevents Cancer in Hindi
जैतून के तेल में युक्त पोलीफेनॉल्स (polyphenols) एंटीऑक्सिडेंटस जो सूजन को कम करने के रूप में काम करते हैं। जो कई प्रकार के कैंसर के खतरे को कम कर देते हैं।
बीएमसी कैंसर में 2008 प्रकाशित एक अध्ययन में पता चला हैं कि शुद्ध जैतून के तेल (extra-virgin olive oil) में कैंसर विरोधी घटक हैं जो स्तन कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं। जैतून का तेल प्रोस्टेट, श्वसन तंत्र और कोलोरेक्टल कैंसर के खतरे को भी कम कर सकता हैं। (और पढ़ें – कैंसर से लड़ने वाले बेहतरीन आहार)
विभिन्न प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए प्रतिदिन शुद्ध जैतून के तेल (extra-virgin olive oil) के सिर्फ 1 से 2 चम्मच खाएं।
7. जैतून तेल के बेनिफिट्स हैं दिमाग के लिए – Olive Oil for Brain Health in Hindi
जैतून के तेल का दिमाग पर बहुत अच्छा असर पड़ता है जिससे यह संज्ञानात्मक हानि (cognitive impairment) के जोखिम को कम करता है। अमेरिकन केमिकल सोसायटी 2013 में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि शुद्ध जैतून के तेल में फीनॉलिक(phenolic) घटक पाया जाता है जो अल्जाइमर और डिमेंशिया से जुड़ी दिमाग़ की कमज़ोरी को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, डिप्रेशन के ख़तरे को कम करता हैं।
8. ऑलिव ऑयल के फायदे हैं वजन घटाने में – Olive Oil Helps Reduce Weight in Hindi
जैतून के तेल को सही मात्रा में लेना भी वजन घटाने में मदद करता है। इसमें ज्यादातर स्वस्थ, मोनोसैचुरेटिड फैट होता है, जिससे वजन और पेट की चर्बी को कम करने में मदद मिलती हैं। खाद्य रसायन विज्ञान के लिए जर्मन रिसर्च सेंटर से 2013 के एक अध्ययन में पाया गया कि जैतून के तेल की महक की वजह से पेट भरा हुआ महसूस होता हैं, जिससे लंबे समय के लिए भूख नही लगती और चीनी खाने की इच्छा भी कम हो जाती है। मोटापे से निपटने और वजन घटाने के लिए, हर दिन शुद्ध जैतून के तेल के 1 से 2 चम्मच सेवन करें। (और पढ़ें – वजन कम करने के तीन सबसे अच्छे तरीके)
9. जैतून का तेल चेहरे के लिए है फायदेमंद – Olive Oil Improve Skin Complexion in Hindi
जैतून का तेल त्वचा के लिए एक बहुत अच्छा मॉइस्चराइजर है। विटामिन ए और ई के साथ ही कई अन्य खनिज और फैटी एसिड में समृद्ध होने के नाते, यह त्वचा को नरम और चिकनी बनाता है। जैतून का तेल त्वचा की उम्र को बढ़ने से रोकता है, झुर्रियाँ और फाइन लाइन्स से त्वचा की रक्षा करता है और साथ ही स्ट्रेच मार्क्स से छुटकारा दिलाता हैं। (और पढ़ें – अपने शरीर के स्किन टोन को हल्का करें इस बढ़िया घरेलू इलाज से)
नियमित रूप से नहाने से पहले गर्म जैतून के तेल के साथ शरीर की मालिश करने से, रक्त परिसंचरण में सुधार होता हैं जिससे आपकी त्वचा युवा दिखाई देती है। आप सर्दियों के दौरान फटे होठों को रोकने के लिए एक लिप बाम के बजाय जैतून के तेल का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, एक प्राकृतिक मेकअप रिमूवर के रूप में जैतून का तेल का उपयोग करें।
10. बालों के लिए जैतून का तेल – Olive Oil for Hair Growth in Hindi
जैतून का तेल फैटी एसिड, कई एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई से भरे होने के कारण आपके सूखे और क्षतिग्रस्त बालों के इलाज के लिए एक मॉइस्चराइजर के रूप में काम करता हैं। जैतून का तेल दोमुँहे बाल और घुंघराले बालों की समस्याओं के लिए सही समाधान है। यह आपके बालों को मजबूत भी बनाता है। और पढ़ें – सफेद बालों को काला करने के उपाय
सूखे बालों को पोषण देने के लिए, आप अपने सिर को एक गर्म जैतून (बहुत ज्यादा गर्म नही) के तेल की मालिश दें। अच्छी तरह से अपने सिर और बालों पर गर्म तेल लगाएँ, अपनी अंगूलियों का उपयोग कर 5 मिनट के लिए सिर की मालिश करें।
- एक गर्म तौलिये के साथ अपने बालों को कवर करें और 30 मिनट या रात भर के लिए छोड़ दें।
- और सुबह अपने बालों को शैम्पू करें।
- यह उपाय सप्ताह में एक बार ज़रूर करें।
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